澳洲越來越多女性成為屠夫學徒　學者指女性入行助緩技工行業人手緊張

屠夫一直被視為男性主導職業，但在澳洲，越來越多女性成為屠夫學徒。有學者指，女性入行有助緩解技工行業人手緊張，但長遠仍然需要更多支援。

拿起刀，將一隻隻生鮮雞拆件，是在肉舖工作的德林沃特日常工作之一。

屠夫學徒德林沃特說：「這確實很難，因為肉很重，但只要掌握搬運的技巧，就會變得簡單很多。」

由於體力要求高，屠夫這個職業往往由男性主導。但在昆士蘭州，越來越多女性和德林沃特一樣立志成為屠夫，去年就有35名女屠夫學徒，較前年增加了15人。

德林沃特表示：「我認為現時對我們來說較容易入行。我們不再那麼害怕受到歧視，女性變得更加獨立，能夠決定自己未來想從事的工作。」

有研究職場性別平等的學者認為，科技進步令屠夫這類技工行業體力勞動強度降低，有助吸引女性入行，緩解業內人手不足問題，但仍然需要提供更多支援。

悉尼大學性別平等研究中心總監庫柏指出：「工作服、個人防護裝備、制服，都不適合孕婦穿著，或者缺乏女性需要的其他設施。」

不過，要完成四年制屠夫學徒課程並非易事，去年只有10名女學徒順利畢業。懷孕及育兒期間缺乏支援，正正是迫使女性離開技工行業的原因之一。