台北$19平民雞肉飯獲激讚！流心蛋配秘製照燒醬

在《試真D唷》第8集中，江美儀、張振朗、朱敏瀚及曾展望一同前往台北一間人氣極旺的平民美食小店，品嚐備受推崇的雞肉飯。這間街頭小店雖然僅靠兩位工作人員密鑼緊鼓地製作，但出餐速度絲毫不減，吸引大批食客排隊，外帶訂單更是應接不暇。

小店主要提供雞扒飯及雞肉飯選擇，每款售價為台幣$75（約港幣$19）。其吸引之處主要包括以下幾大亮點：

• 米飯與靈魂醬汁：選用口感偏黏的優質米飯，搭配調配成帶甜味的特製醬油（如同照燒汁變奏版）的靈魂醬汁。

• 鮮嫩雞肉與香脆雞皮：雞肉肉質極為滑嫩且雞味濃郁，配上可口的雞皮，大大提升了整體的口感層次。

• 多層次特調風味：結合了流心蛋、蒜汁、照燒汁及辣椒。將流心蛋汁、醬汁與雞肉、米飯拌勻後一口吃下，口感極致誘人。

儘管美食當前，但現場環境卻是一大考驗。由於屬於街頭攤檔形式，店內連一把風扇也沒有，食客與工作人員皆需忍受高溫爐火的烘烤，經歷「爆汗」體驗，眾人皆汗流浹背、衣服濕透，拍攝器材甚至因過熱一度無法運作。因此，店家亦強烈建議食客選擇外賣以獲得更舒適的體驗。

儘管環境炎熱且缺乏冷氣風扇，但憑藉出色的醬汁配搭、滑嫩雞肉與流心蛋的完美結合，四位主持依然一致給予極高評價，大讚「無可挑剔」，絕對值得專程前往一試。