
《美食新聞報道》首站由中韓混血兒 Aki 帶著伍倩彤(Gillian)前往北角一間專營正宗韓國料理的特色餐廳。
第一站來到北角,由中韓混血兒Aki帶領伍倩彤(Gillian)前往一間專營正宗韓國料理的特色餐廳「民迎」:
韓式刺身套餐:展現最道地的韓式海鮮吃法。韓國在地「至正宗」食法為先以新鮮生菜包覆厚切刺身,再放上生蒜片與酸辣泡菜一同入口。生菜的爽脆與蒜香泡菜的辛辣完美襯托出魚肉的鮮甜,口感層次極其豐富。
辣魚卵湯與蟹膏粥:辣魚卵湯巧妙運用韓國刺身剩下的魚骨慢火熬煮成濃郁辣湯,冷熱交替間不但能瞬間去腥解膩,更能暖胃滋味;蟹膏粥則濃郁綿密,每一口都充滿甘香的蟹膏精華。
新鮮活長腳章魚他他:喜歡挑戰新鮮視覺與口感的食客絕不能錯過。店家選用現宰鮮活長腳章魚,切段後章魚觸手神經依然高度活躍並於盤中蠕動,展現極致新鮮最高品質,入口口感Q彈、嚼勁十足。但特別提醒:進食活海鮮具一定窒息風險,請食客務必慢慢細嚼後再吞嚥。
韓式醬油醃花蟹:被譽為韓國經典「白飯小偷」。花蟹吸盡秘製醬汁精華,蟹膏豐富、蟹肉鮮甜綿密,拌飯享用令人停不下來。
民迎
地址:北角電氣道233號城市花園第1座地下B號舖
第二站由黃嘉雯與蔡景行(行仔)來到寸金尺土的中環,開箱位於萬邦行的平民奢華「點心午餐放題」餐廳「霞飛飛」:
平民奢華點心午餐放題:每位只需$218即可任食多款精緻點心與招牌佳餚!
豐富菜色包括:片皮鴨、香濃咖喱灌湯小籠包、川味麻辣灌湯小籠包、灌湯生煎包、柚皮扣鵝掌、鎮江水晶肴肉、夫妻肺片、招牌擔擔麵以及豆沙鍋餅,每一道都非常足料,性價比極高!
霞飛飛
地址:中環皇后大道中33號萬邦行2樓211號舖





