港府早前成立委員會,研究市民在食物中減少攝取鹽及糖。在美國,有學者指飲品製造商未來五年將會重點在亞太區推銷含糖飲品。有意見認為本港盡早制定措施,保障消費者健康。
水與汽水,美國人會如何選擇?有消費者表示:「很可能會選開水。」她又指不清楚為甚麼選擇水,有時感覺更健康,但有時仍想喝汽水。而另一位則表示:「我不喝很多水,喝汽水比較多。」
美國人平均每年飲近二百公升汽水,即是每日約飲了一罐半。當地為了減少長遠的醫療負擔,曾落實禁令限制商店出售高糖飲品和管制廣告。
有研究公共衞生的紐約大學營養及食品研究教授內斯特萊指,飲品製造商看見美國市場飽和、當局施加限制,開始轉攻亞太市場:「未來五年主要的飲品製造商將投資五十至一百億美元,到中國和其他東南亞國家作市場推廣。在此情況下,這已經不是個人選擇問題,而是被巨額金錢影響的個人選擇。」
學者又指人均每日攝取的糖分已是五十年前約三倍,又指飲品製造商每年投放在宣傳高糖分飲品的資金越來越多。
食物及衞生局回覆指,會透過宣傳教育逐步提升本港消費者的健康飲食意識。政府亦已和學界合作培養孩子建立良好飲食習慣。而由於不同國家和地區,文化和生活習慣有差異,可能影響不同措施成效。