星島日報社論｜人寵共融難一步登天　磨合需時終究食得開心｜全文

社會討論多年，允許寵物狗隻進入經批准食肆的政策，日前正式實施。全港各區合共940間食肆成功獲批，大部分在政策實施首日已做好準備，開始讓食客帶同愛犬入內。

有狗主就爭取多年，終可帶同「毛孩」進入食肆深表欣慰、甚至激動，認為對在香港建立人寵共融文化，以至推動寵物經濟發展大有裨益。有寵物友善食肆東主亦表示，對新政策有很大期望，希望可增加生意額，尤其現時港人仍難以帶同狗隻一同入境內地，這批新客源應不會輕易流失，某程度可抗衡、抵銷北上消費熱潮的影響。

不過，如同其他新政策和事物，狗入食肆措施在推行頭幾天便出現不少亂象。首先是獲批准食肆的違規行為，例如未有嚴格要求顧客將狗隻綁好、繼續銷售可在桌面加熱的食物（如火鍋、鐵板燒）等，對店內的人、狗及店員均可能造成危險。涉及顧客的違規行為亦不少，包括將狗隻抱出狗車後、沒有綁好狗帶便與主人同坐，將食肆出售的人類食物給予寵物食用，以至人狗共用餐具等等。

香港有很多人愛狗、養狗，但同時也有不少市民害怕或討厭狗隻。亦有部分人是擔心環境衞生及嘈音滋擾等問題，而不想自己住所附近出現寵物友善食肆，以至不想自己喜愛、常去的餐廳容許狗隻進入。這正是狗入食肆政策在社會爭議了多年，包括飲食界內部也有不同意見的原因。

在新措施推行首日，多區都有經批准食肆收到大量投訴（直接致電食肆或向相關部門作出），部分投訴根本與是否容許狗隻進入無關，而是針對食肆的食物安全以至消防等問題，明顯屬惡意行為，旨在逼使食肆取消容許狗隻進入。最後確實也有部分店主「投降」，即日起宣布取消有關申請，變回一般嚴禁狗隻進入的食肆，不但浪費了各方的一番努力，亦令到區內期望可帶同寵物光顧的食客感到失望。

此外，除了獲批准的食肆出現種種問題，亦有一些沒有提出申請，或者有申請但未獲批的食肆，繼續違規或以「走法律罅」的方式招待狗主及寵物。

其實各界早已預計到政策實施初期，會出現一些執行和磨合問題。食環署已加派人手和加密巡查，對違規食肆及顧客發出警告。署方會繼續蒐集情報，對蓄意、持續違規的餐廳及負責人，施以罰款以至檢控，並提醒市民在明知情況下帶同狗隻進入未經批准食肆，顧客本身也同屬違法。

除了從嚴執法，當局更應加強相關的公眾宣傳教育。愛狗之人會表示，寵物友善食肆在許多海外城市存在已久，沒見到有很大問題。但現實是香港地少人多，租金昂貴，部分食肆非常貼近民間及室內範圍狹窄，即使是人與人之間亦不時出現爭拗，現在再允許狗隻進入，不論狗主、狗隻、店主、店員，以至食肆周邊的人士都需要互相尊重，互諒互讓。

對於因收投訴而取消申請的食肆，有部分位處禁止養狗的屋苑範圍，確實未必合適成為寵物友善食肆，署方今後審批時應多加注意。但亦正如敘福樓總裁黃傑龍指出，不吃牛肉的人，根本就不應光顧牛肉專門店。新政策的重點原則之一便是「有得揀」，食肆可選擇繼續嚴禁狗隻進入，食客也有權利和有足夠的選擇，光顧不會遇到狗隻的食肆。

政策原意是好的，政府不應因執行上的小問題而陣腳大亂，但同時亦要不時檢討修正，動態調整。事實上，不少食肆可能只是抱着姑且一試的心態提出申請，獲批後才發現自身存在種種問題、未必受原有客戶歡迎等而作罷。當局應從速將因取消申請而剩餘的寵物友善食肆配額，分配給在首輪申請中未能抽中籤的1,300多間食肆，讓真正有心、有能力者經營。