江美仪率领「试真D团队」寻找平价美食 张振朗初尝高雄$11邪恶猪油捞饭激赞

由江美仪再度领军，伙拍张振朗、朱敏瀚、吴业坤及曾展望组成「试真D团队」的节目《试真D唷》今次前往台湾进行深度探索。在第二集中，江美仪、张振朗及吴业坤前往高雄三民区，寻找极具性价比的平民美食。

三人于当地品尝了一款只需45元台币（折合约港币$11）的古早味猪油拌饭。这碗饭看似简单，却极具特色。天然提炼猪油将肥猪肉直接放入锅中干煎逼出油分制成猪油。除了淋上甘香的猪油外，更加入了酱油、炸蒜等香料，并在顶层打上一颗生蛋黄，吃前拌匀令口感极具层次。

平日甚少接触猪油拌饭的张振朗迎来了「第一次」的细味品尝，他试食第一口后便赞不绝口。饭粒充满浓厚油香，以猪油拌匀却做到口感滑溜且毫不肥腻。由于江美仪点餐时特意要求「清淡一点」，令整体的咸度拿捏得恰到好处，成功避开传统猪油饭过咸的问题。

这碗售价约港币$11的猪油拌饭真正做到价廉物美，最终更获得高达 4.67 星（满分5星）的极高评价，绝对值得纳入必食清单中！