
《美食新闻报道》首站由中韩混血儿 Aki 带著伍倩彤(Gillian)前往北角一间专营正宗韩国料理的特色餐厅。
第一站来到北角,由中韩混血儿Aki带领伍倩彤(Gillian)前往一间专营正宗韩国料理的特色餐厅「民迎」:
韩式刺身套餐:展现最道地的韩式海鲜吃法。韩国在地「至正宗」食法为先以新鲜生菜包覆厚切刺身,再放上生蒜片与酸辣泡菜一同入口。生菜的爽脆与蒜香泡菜的辛辣完美衬托出鱼肉的鲜甜,口感层次极其丰富。
辣鱼卵汤与蟹膏粥:辣鱼卵汤巧妙运用韩国刺身剩下的鱼骨慢火熬煮成浓郁辣汤,冷热交替间不但能瞬间去腥解腻,更能暖胃滋味;蟹膏粥则浓郁绵密,每一口都充满甘香的蟹膏精华。
新鲜活长脚章鱼他他:喜欢挑战新鲜视觉与口感的食客绝不能错过。店家选用现宰鲜活长脚章鱼,切段后章鱼触手神经依然高度活跃并于盘中蠕动,展现极致新鲜最高品质,入口口感Q弹、嚼劲十足。但特别提醒:进食活海鲜具一定窒息风险,请食客务必慢慢细嚼后再吞咽。
韩式酱油腌花蟹:被誉为韩国经典「白饭小偷」。花蟹吸尽秘制酱汁精华,蟹膏丰富、蟹肉鲜甜绵密,拌饭享用令人停不下来。
民迎
地址:北角电气道233号城市花园第1座地下B号铺
第二站由黄嘉雯与蔡景行(行仔)来到寸金尺土的中环,开箱位于万邦行的平民奢华「点心午餐放题」餐厅「霞飞飞」:
平民奢华点心午餐放题:每位只需$218即可任食多款精致点心与招牌佳肴!
丰富菜色包括:片皮鸭、香浓咖喱灌汤小笼包、川味麻辣灌汤小笼包、灌汤生煎包、柚皮扣鹅掌、镇江水晶肴肉、夫妻肺片、招牌担担面以及豆沙锅饼,每一道都非常足料,性价比极高!
霞飞飞
地址:中环皇后大道中33号万邦行2楼211号铺





