發佈: 2026-04-09 20:00
撰文: TVB 新聞+
「亞洲50最佳餐廳」榜單中,香港的「大班樓」和「永」分別獲得第一、第二名,顯示香港餐飲實力。根據《香港澳門米芝蓮指南》,香港有219間餐廳入選,其中77間獲得星級評價,中環一公里範圍內便聚集了37間星級餐廳,共計57顆星,從高級法式餐廳到平民茶餐廳皆近在咫尺。藉著「亞洲50最佳餐廳」活動首度在香港舉辦,政府及旅發局促成40間國際與本地餐廳合作推出11場限定聯乘盛宴,製作「香港好味」美食指南,並透過與新西蘭、南韓及東南亞的綜藝節目合作,向世界推廣香港美食如奶茶、豆腐花等。香港的低稅率、零食材關稅、開業便利及新鮮食材即日送達的優勢,吸引人才、資本投資者與旅客湧入,帶動對精緻餐飲的高需求;同時,香港中產階級注重性價比,只要餐廳品質優良,便不缺乏顧客。



