澳洲西澳雞肉銷情受禽流感疫情影響　有人打算自己養雞自給自足

澳洲最早出現野生海鳥感染H5禽流感死亡個案的西澳，過去一個多月，未再發現新增病例，但有肉店東主表示，雞肉銷量明顯下降，有人甚至打算自己養雞，實現自給自足。

雖然澳洲政府一再強調，當地家禽業未見出現禽流感大規模爆發，但從消費者的角度來看，仍未能安心吃雞肉。

其中在西澳，已經個多月未再錄得新增感染個案。不過有肉店東主反映，雞肉銷情明顯受壓。

肉店東主倫道夫說：「過去五、六個星期，我們看到需求或銷售額下跌約百分之20至25。偶然和送貨司機聊起來，他說是的，所有地方的送貨都停了。」

珀斯有肉店東主表示，因為銷情欠佳，被迫將買剩的肉類製品棄置，雖然食安部門早已表明，禽流感不會通過食物傳播給人類，食用煮熟的雞肉和蛋仍然安全。不過消費者不想冒險，有人甚至打算自行養雞，希望能實現雞肉和蛋自給自足。

西澳家禽協會主席傑雷特說：「越來越多人想在自家後院養家禽和雞，我們認為這是因為，大家預計可能出現『蛋荒』。飼養家禽非常重要一點是，你需要一套完善設施來妥善照顧牠們，牠們不是那種毋須照料的寵物。」

至於南澳和維多利亞州分別累計錄得多宗野鳥感染禽流感個案，有維州居民批評州政府清理病鳥屍體不力，有生態學家估計，河口地區堆積至少400隻死鳥屍體，大大增加其他鳥類感染禽流感的風險，呼籲州政府效法南澳政府，積極處理死鳥屍體的做法。