糖價按月急升逾一成　分析料升勢將持續最終傳導至消費層面

受到生產甘蔗及甜菜的主要國家失收影響，糖價按月急升逾一成，有分析預料糖價升勢會持續，最終會傳導至消費層面。

根據聯合國糧食及農業組織數據，八月份食品價格按月升百分之1.9，當中以食糖的價格升幅最大，糖價指數於八月按月升幅百分之11.9，見去年六月以來高位。

組織表示，持續高溫乾旱天氣，導致歐盟甜菜失收。加上厄爾尼諾相關天氣亦繼續影響亞洲主要產糖國的生產前景。巴西中南部主要產區食糖產量下降，再加劇供應趨緊預期。印度宣布對原糖進口免稅，亦進一步推升國際糖價。

糖價近兩個月急速攀升，今年以來累升逾兩成，有分析預期，今年餘下時間，糖價仍有兩成的上升空間，最終亦會影響消費層面。

獨立外匯及商品分析師盧楚仁指出︰「今年餘下時間，我認為再上升兩成機會也大，一定會轉嫁予消費者，問題是快或慢，大家要有心理準備，這一類產品、副產品基本上陸續都會加價。如大型朱古力廠、大型汽水廠都擔心糖價上升，他們都可能大手入貨，大家可能去搶貨，大家都擔心無貨不能生產，他們的擔心較我們投資者更憂慮，導致他們出現不斷高價搶貨。」

花旗將三個月糖價目標上調至每磅19美仙，指全球庫存減少，佔全球糖產量約七成的印度、泰國和歐盟，受日益惡化的天氣影響，尤其是極端厄爾尼諾，將進一步加劇糖價壓力。

歐盟委員會估計，受惡劣天氣影響，2026至27年度糖產量按年下跌一成九。