江美儀率領「試真D團隊」尋找平價美食 張振朗初嚐高雄$11邪惡豬油撈飯激讚

由江美儀再度領軍，夥拍張振朗、朱敏瀚、吳業坤及曾展望組成「試真D團隊」的節目《試真D唷》今次前往台灣進行深度探索。在第二集中，江美儀、張振朗及吳業坤前往高雄三民區，尋找極具性價比的平民美食。

三人於當地品嚐了一款只需45元台幣（折合約港幣$11）的古早味豬油拌飯。這碗飯看似簡單，卻極具特色。天然提煉豬油將肥豬肉直接放入鍋中乾煎逼出油分製成豬油。除了淋上甘香的豬油外，更加入了醬油、炸蒜等香料，並在頂層打上一顆生蛋黃，吃前拌勻令口感極具層次。

平日甚少接觸豬油拌飯的張振朗迎來了「第一次」的細味品嚐，他試食第一口後便讚不絕口。飯粒充滿濃厚油香，以豬油拌勻卻做到口感滑溜且毫不肥膩。由於江美儀點餐時特意要求「清淡一點」，令整體的鹹度拿捏得恰到好處，成功避開傳統豬油飯過鹹的問題。

這碗售價約港幣$11的豬油拌飯真正做到價廉物美，最終更獲得高達 4.67 星（滿分5星）的極高評價，絕對值得納入必食清單中！