日本Z世代掀「取消食飯」熱潮　兩日只食一餐原因為何？｜網絡熱話

日本Z世代掀起一股「取消食飯」潮流，所指的並非絕食，也不是為減肥，而是降低食飯的重要性，當成日程表裡可以刪掉的一項：今天少吃一頓，明天才飽吃一頓也無妨。

例如愛媛縣一位23歲上班族，兩天只吃一餐飯。有人問她，身體撐得住嗎？她輕輕回應：「應該不會大病吧。」說得就像閒話家常般輕鬆。

為何要「取消食飯」？

此前日本年輕人已經「取消」過洗澡、下廚，現在輪到食飯。日本市場調查公司去年一項調查顯示，日本全國15至49歲男女，34%受訪者每周至少一次取消日常用餐，其中18至24歲比例最高，達41%。

為甚麼會出現這種情況？他們的答案簡單直接，例如比起吃飯，他們更想把時間用於睡覺、追星、打機、看手機。說到底就是「時間」不夠用。他們認為吃飯是少數可以減少、又不會立刻「出事」的一項。少睡會睏，看到訊息後已讀不回會影響形象，少吃一頓卻沒所謂。既然重要性排到最後，就取消吧。

說出來很體面的解釋？

對於「取消食飯」，當地學者也有一番見解。千葉商科大學教授常見陽平認為，Z世代沒有降低對食物的價值判斷，只是把用於日常飲食的金錢和時間，留給演唱會、音樂祭、主題樂園等一些他們認為體驗更好的事物。一張演唱會門票，抵得上十幾二十頓便利店晚餐。

即使同樣是吃飯，他們寧願選擇日常吃飯「慳得就慳」，來換取一頓能夠享受和炫耀的餐點，所以他們可以「一天只吃一餐」，同時「為了吃一碗拉麵排三小時隊」。

在這一層面，他們可說是把「取消食飯」視為一種個人選擇的生活風格，把錢花在他們認為更有價值的地方。

說不出口的原因

然而，要「取消食飯」的實際原因，卻未必如他們口裡所說般體面。今年日本上班族的實際工資轉跌為升，但購買力仍然未回復到四年前，意即工資升幅追不上物價上漲的幅度，人們錢花得更多，買得到的食物卻變少。經濟負擔，可能是Z世代「取消食飯」不便承認的實際原因。