飲食界指本地員工嫌工時長等很難聘請　勞工界倡配合科技解決人手問題

勞工處首9個月接獲2,700多宗飲食界輸入勞工申請，要求聘請近1.9萬人。飲食界指員工嫌遠、工時長，很難請人。勞工界就建議以本地員工配合科技解決人手問題。

本港最新失業率為百分之3.8，其中餐飲業高達百分之6.8。但根據勞工及福利局局長孫玉菡回覆議員的書面質詢，今年首9個月接獲2,795宗，餐飲業輸入勞工申請涉及近1.9萬人。

為保障本地員工優先就業，補充勞工優化計劃4個月前實施分級審批機制。將出品部及樓面列為第二級本地及輸入勞工人手比例，需由2比1增至3比1，並要做6星期本地招聘。

過去3個月，219名僱主參加招聘會提供近1,300個職位。面試137次，僅18人確認結果。但10人不符要求不被聘用，7人拒絕職位，暫時只有1人獲聘。

飲食界立法會議員梁進指到招聘會應徵的員工，基本只要「合適」就必定聘請。那為何仍請那麼少人？

自由黨飲食界議員梁進說：「多數指不做的原因是太早上班、太遲下班，亦不會指你給的薪金低於外勞，所以請不到人，這是不可能法律上已訂明。一些偏遠地區，如坪洲、長洲是請不到本地人，舉行逾千場招聘會，最後只聘請到20多人，業界現時已像沒有期望，因很多場招聘會，他們也是『食白果』。」

工聯會勞工界議員林偉江說：「始終餐飲業工作時間較長，他們想找鄰近區域，方便他們上班，或『落場』可處理家務。在餐飲從業員失業率偏高的地方是否有條件針對性，在區與工作之間就業崗位作配套支援。是否可先用科技加本地員工培訓，支援業界運作，好過一下子輸入兩年為期的外勞？」

對於政府就餐飲業續約收緊審批程序，梁進說現時平均需時9個月令企業大失預算，要求加快。林偉江亦認為，政府應審視及觀察銜接過程，讓業界適應。