荃湾酒楼爆长脚蟹调包风波！蟹壳长疤离奇消失 经理企硬否认换蟹

荃湾一间酒楼爆出疑似「换蟹」风波。有网民在社交平台发文，指日前于荃湾某间酒楼点了一道清蒸长脚蟹，惟菜式上台后，发现该只蟹的外观特征与其早前在鱼缸挑选时相差甚远，质疑酒楼涉嫌将蟹只「调包」，过程更有照片为证。

事主随文附上数张现场拍摄的照片说明，留言：「系鱼缸秤咗一只蟹，上台嘅系另一只蟹，我拣嘅蟹的右边须明显缺失，上𠮶只有完整嘅胡须，蟹嘅右边有一条明显嘅长疤，上𠮶只系无。」相中所见，上菜的蟹的蟹壳没有长疤，与事主在鱼缸挑选时拍摄的相片，明显不同。

事主透露，发现问题后即时向酒楼经理反映并进行对质。虽然面对相片证明，惟经理对相关问题坚决不予承认，仅一味要求事主重新挑选另一只蟹及重新秤重，并表示需要再等候 20 分钟。事主坦言，当时同台共有 10 人正在等待用餐，情况犹如「洗湿咗个头」，深感无奈。

帖文曝光后引发大批网民热议，不少人对今时今日仍出现此类争议大感愕然，批评酒楼「自己打烂自己招牌」，亦有网民提供防止被调包的「妙计」，建议顾客在挑选长脚蟹后，可即时「拗断蟹只其中一只脚做记认」，以防范同类事件发生。