美食新聞報道｜深水埗地膽力推豬潤麵 手工餃子店必食魚湯菜餃

《美食新聞報道》帶觀眾遊走馬來西亞榴槤園及深水埗，馬來西亞榴槤園方面有三款特色榴槤，而深水埗則有手工餃子及豬潤牛麵。

陳國強師傅帶領主持林映暉前往馬來西亞榴槤園，品嚐三款特色榴槤。青皮榴槤外形圓潤偏青色，果刺較長；果肉純厚，帶有淡淡花香。

而貓山王榴槤呈金黃色，口感 creamy 且帶有拉絲感；味道甜中帶微苦，甜度較高。黑剌榴槤外殼偏灰，底部有黑色「尾翅」；果肉偏橙色且飽滿，口感富嚼勁，甜味與甘醇感最強烈。

The Lumpang 樂龍邦親子榴槤度假村

地址：Lot 197, 507 & 508, Persiaran Lumpang, The Lumpang, Jln Sungai Sabai, 44000 Kerling, Selangor, Malaysia

主持施焯日與深水埗街坊昌哥去了深水埗福華街食了手工餃子！魚湯西洋菜餃中，豬肉餡混合肥、瘦及脊肉，口感豐富；配以由香煎新鮮大魚及大量豬骨熬製的魚湯，鮮甜無腥味。另一推介是煎韭菜餃即叫即煎，做到外皮金黃香脆，內裡爽脆。

圓方餃子

地址：深水埗福華街104號地舖

兩人隨後到深水埗懷舊茶餐廳品嚐了多款經典港式滋味，包括口感順滑滾水蛋以及豬潤牛麵！豬潤牛麵裡的豬潤鮮嫩彈牙，湯底清甜鮮香是招牌之選。而咖央西多士內餡為自家製咖央醬，先浸蛋漿再慢火香煎，甜香不膩。

維記咖啡粉麵

地址：深水埗福榮街62 & 66號地舖 / 北河街165-167號地下D號舖