內地電商近期熱銷「蟑螂粉」,不過不是用來殺滅蟑螂,而是將蟑螂烘乾並磨成粉末用來吃,作為不斷漲價的蛋白粉的替代品。有醫生指相關產品存在衞生健康風險。
這些深棕色的粉末,就是熱銷的蟑螂粉。商家稱原料是人工養殖的美洲大蠊,其蛋白質含量達百分之70。而每500克價格不超過20元人民幣,近期受到不少健身人士推崇。
網絡健身博主說:「我感覺我的嘴巴裡面,有無數的『小強』在竄。這個牙縫裡面好像好像卡了一條蟑螂腿,很奇怪的一股味道。」
央視報道指今年以來,健身人士用來增肌的蛋白粉不斷加價。內地多個品牌的價格,都有一至兩成升幅,其中一款較受歡迎國產品牌的四磅裝蛋白粉,已從3月的399元,升至約500元人民幣,升幅超過四分之一。而加價的原因,是主要原材料之一的乳清蛋白採購單價及進口成本都有增加。
有健身人士就選擇價格低廉的蟑螂粉,作為蛋白粉的替代品。
一名廣州市民說:「我覺得不可取,我光看到蟑螂就很害怕了。」
廣州市民認為:「感覺有點噁心,而且也不一定是真的蟑螂粉,可能是假的,有點智商稅。」
有廣州市民表示:「吃的話也不是不行,但有其他可以選,肯定選其他的。」
蟑螂粉真的有效嗎?
中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主管醫師何鳳怡表示:「站在我們的角度,我們會覺得不大科學,也不是很建議。可能有些人說,蟑螂不是一種中藥成份嗎,那肯定是可以吃的,但是我們現在已經明確的,可以有藥用價值的蟑螂,其實只有幾個種屬。」
亦有醫生指出,蟑螂粉並沒有食品安全國家標準,如果原料來自野外,可能攜帶病原微生物,存在衞生健康風險,即使是達到衞生標準的蟑螂,其蛋白質也並不均衡。

